Collection: Liqueur & Alcool apéritif

Pour découvrir l’origine des liqueurs, il faut remonter jusqu’au moyen-âge au cœur des monastères. Mais c’est sous Louis XIV que leur popularité décuple, d’abord en tant que remède d’apothicaire, puis en tant qu’alcool dit « de château ». On distingue quatre grandes familles de liqueurs : les liqueurs à base de plantes, celles à base de fruits ou de baies, celles à base de graines, et enfin les liqueurs à base d’écorces ou de racines. Portées par la vague des cocktails et par l’essor de nouveaux rituels de dégustation, les liqueurs sont aujourd’hui devenues des incontournables qui rayonnent dans les bars du monde entier.
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