Angostura Tamboo

Nez : Cannelle, Vanille, Pomme d'amour

Bouche : Vanille, Noix de muscade, Cannelle

Finale : Pâte d'amande

Angostura Tamboo est la toute nouvelle cuvée de la distillerie unique de Trinidad. Il est élaboré à partir de rhum ambré. Des épices typiques des Caraïbes sont ajoutées à cette base de rhum ambré. La cardamome, les clous de girofle et la cannelle viennent façonner son profil aromatique. Tamboo Spiced Rum rend hommage à la nature vibrante et exotique de Trinité-et-Tobago. Son nom s’inspire du « bambou tamboo », un instrument à percussion trinidadien qui rythme leurs festivals de carnaval sur l’île depuis 1884. Le nez est riche. Les épices soutenues par la vanille et la cannelle évoluent sur des notes de pomme d’amour. En bouche, c’est la cannelle qui ouvre le bal. Très vite, la vanille et la noix de muscade se révèlent puis laissent place à la cardamome pour une finale aux saveurs de pâte d’amande.