Bourbon Evan williams White Label

Nez :

Bouche :

Finale :

Evan Williams White Label offre le même profil gustatif que son homologue Black Label, mais est mis en bouteille à 100 Proof soit 50° et vieilli 4 ans. Ce whiskey est mise en bouteille sous douane, ce qui implique qu’il soit produit d’une seule distillerie et distillé durant une seule saison de distillation. Sous le décret « Bottled-in-Bond » de 1897, le gouvernement américain protège les consommateurs contre les whiskies manipulés et parfois empoisonnés grâce à une réglementation qui contrôle la production jusqu’à l’embouteillage du whiskey. Un whiskey Bottled-in-Bond doit respecter un cahier des charges spécifique : - Produit dans une seule distillerie pendant une saison de distillation (janvier à juin ou juillet à décembre)- Embouteillé à 100 Proof (soit 50° Alcool)- Vieilli au moins 4 ans dans un entrepôt sous douane