La Maison du Rhum Pérou Batch #4

Nez : Fumée, Épices douces, Cardamone, Floral, Réglisse

Bouche : Crémeuse, Caramel, Fruits

Finale : Abricot sec

Direction le Pérou à la découverte du rhum sélectionné par la Maison du Rhum pour sa 4ème édition : La Maison du Rhum Pérou Batch #4. Distillé en 2011 chez Millonario, le rhum est vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès. Il bénéficie d’une finition en ex-fûts de Xérès Pedro Ximénez.Au nez, une pointe de fumée et quelques épices douces laissent place aux fleurs blanches accompagnées d’un soupçon de réglisse. La bouche confirme les arômes du nez. Elle dévoile des saveurs de fruits caramélisés. Ce bouquet d’arômes s’achève sur des notes d’abricots secs.