Mezcal Amores Verde Momento (bon état)

Nez : Végétal, Herbacé, Fumé

Bouche : Fruitée, Agave, Végétale, Fumée

Finale : Fumée, Pêche

Le Mezcal Amores Verde Momento est un mezcal artisanal élaboré à partir de 100% d’agave Espadin de 8 ans. C’est dans l’Etat de Oaxaca, à Tlacolula, que le mezcalero Doroteo Garcia a produit ce Mezcal. Plus qu’une simple eau-de-vie d’agave, le Mezcal Amores Verde Momento orne chacune de ses bouteilles d’un dessin original. De plus, chez Amores, 10 agaves sont replantées pour une agave utilisée dans l’élaboration du Mezcal Verde. Et 10% des bénéfices sont reversés au profit des communautés productrices et pour aider à préserver la faune et la flore du Mexique. Côté dégustation, le Mezcal Amores Verde Momento révèle un profil aromatique assez doux qui s’articule autour de saveurs fruitées et végétales soutenues par une fumée douce.