Teeling Poitin

Nez : Orge, Miel, Fruits

Bouche : Fruitée, Céréales, Épicée

Finale : Douce, Délicate, Sèche

Indissociable de l’histoire et de la culture irlandaise, le poitin peut être considéré comme l'ancêtre du whiskey. Longtemps cette eau-de-vie a été produite clandestinement des les campagnes les plus reculées du pays. Mais, aujourd’hui, les frères Teeling lui redonnent ses lettres de noblesse en lançant un poitin élaboré à partir d’un mélange de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non malté distillé en alambic pot still. Relativement doux et fruité, il s’impose comme un très bel ambassadeur pour cette catégorie méconnue.