Arrangé Ti Ced' Fraise Carambole Yuzu

Nez : Fraise, zeste de yuzu, Carambole

Bouche : Yuzu, Fraises confites

Finale : Fruits rouges, Agrumes

Douce & acidulée, cette nouvelle recette artisanale réunit des fraises de Loire Atlantique à une carambole dans un assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique et Guadeloupe. Un jus frais pressé de yuzu est intégré au sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’. Au nez, le pur jus de canne sublime la douceur de la fraise et l'acidulé du zeste de yuzu. La carambole apporte de la fraîcheur. En bouche, le yuzu agit en exhausteur de saveurs. Associée au rhum agricole, la fraise révèle des notes confites, pleines de gourmandise. Finale fraîche et équilibrée dévoile des saveurs de fruits rouges et d’agrumes.