Whisky Cadenhead Jura 2009 12 ans

Nez : Intense, Vanille, Pomme, Chamallow toasté, Fruits tropicaux

Bouche : Ample, Fruits tropicaux, Épices douces

Finale : Longue, Caramel salé

Le whisky Cadenhead Jura 2009 est un Single Malt écossais de 12 ans intégralement vieilli en ex-fût de Xérès Manzanilla. C’est au sein de la distillerie Jura que l’embouteilleur indépendant Cadenhead a sélectionné ce whisky distillé en 2009. Pour l’équipe de Cadenhead, le plus important dans le whisky est de mettre en lumière une nouvelle facette d’une distillerie tout en conservant son identité aromatique. Son nez intense révèle d’abord des notes de vanille qui évoluent sur les chamallows grillés. Des fruits tropicaux annoncent une certaine gourmandise dans le verre. La bouche est ample, crémeuse. Elle confirme les arômes du nez soutenus par les épices douces. En finale, le caramel salé se dévoile et s’étire.