Whisky écossais Mac Na Mara Madeira Cask Finish

Nez : Tarte à la cerise, Épices, Salin

Bouche : Orge, Pêche, Marmelade

Finale : Crémeuse, Pommes cuites, Chêne

Ce blended scotch part de la version originale Mac Na Mara, avec pour spécificité une finition en fûts de bourbon ayant auparavant contenu du madère. Ce double vieillissement joue un rôle essentiel sur la complexité aromatique qui prend ici des saveurs de fruits compotés et de marmelades. Même les couleurs de ce whisky semblent réchauffées par un vent du sud. Le nez révèle des notes de cerise confites, épicées avec des notes subtiles iodées. La bouche goûte l’orge, mais aussi la pêche et une belle marmelade d’agrumes. La finale ne déroge pas à la règle de la gourmandise : longue, crémeuse et pomme cuite.