Whisky Knob Creek Rye

Nez :  seigle, chêne.

Bouche : seigle, épicée, douce, vanille, boisée.

Final : douce, boisée, épicée.

Le whisky Knob Creek Rye associe la célèbre saveur ronde du Bourbon Knob Creek aux épices traditionnelles du seigle, le grain principal de ce mashbill. Avec un mashbill composé majoritairement de seigle et une grande proportion de maïs, Knob Creek Rye est une introduction idéale à la catégorie des whiskies de seigle. Il allie les notes piquantes du seigle à la douceur caractéristique du maïs. Sa saveur audacieuse est complétée par des nuances de vanille et de boisé, qui évoluent sur une finale chaude et douce. Le whisky Knob Creek Rye est vieilli 7 ans dans des fûts de chêne fortement bousinés puis embouteillé à 50°. Résultat : un whisky de seigle riche et corsé où les saveurs de vanille et de bois se mêlent aux épices douces.