Whisky japonais, ce qu'il faut retenir du nouveau cahier des charges Longtemps le code fiscal japonais sur les alcools restait assez nébuleux concernant son précieux whisky estampillé « product of Japan ». Le dit code qui date de 1953 a d’abord...
Vins et spiritueux, quelle différence ? La différence majeure qui distingue le vin d’un spiritueux est le degré d’alcool. Le Code de la santé publique catégorise les boissons alcoolisées en fonction de leur degré d’alcool. En...
Rencontre avec Arnaud Fatôme - Chef Sommelier de l’Arcane L’Arcane, restaurant gastronomique parisien, a été créé en 2016 au cœur du quartier de Montmartre. Après avoir décroché sa première étoile en 2018 l’enseigne est transférée à quelques mètres...
Rendez-vous dans ma cave, quelques tips et clés de succès de nos cavistes Depuis sa création, la Maison Dugas peut compter sur un réseau de cavistes prescripteurs de talents. Tous résolument passionnés de vin et de spiritueux, ils partagent et racontent les histoires...
Quel whisky pour Thanksgiving ? Thanksgiving : LA journée la plus américaine de l’année. Thanksgiving est une fête américaine qui se fête de plus en plus en France. C’est l'occasion d'ouvrir un bon whisky américain...
Une collaboration d’exception entre un rhum HSE et un whisky français Rozelieures Quand deux figures emblématiques du monde des spiritueux se rencontrent, elles donnent naissance à deux cuvées exclusives aux finish inédits :- Un whisky single malt affiné en ex-fûts de rhum...
Tomatin The French Collection La French Collection c’est quoi ? Imaginer une alliance franco-écossaise, Tomatin l’a fait !L’idée de marier l’univers du whisky à celui du vin le temps d’un spiritueux, telle est l’ambition...
Toulouse Whisky Festival, un salon dédié au whisky Le mois de mai est décidément celui du Whisky ! Après le Lyon Whisky Festival, c’est la Ville Rose qui réunit le temps d’un week-end les passionnés de whisky !...
Rencontre avec Franck Botbol - Fondateur de Squadron 303 Comme souvent, tout naît d’une histoire d’amour. Quand une passion pour l’aviation se mue en celle des spiritueux et donne lieu à une création unique, rencontre avec ce talent...