Offrir un rhum à Noël peut s’avérer périlleux. Pas de panique !
Quel rhum offrir à un amateur de rhum agricole ? Quel rhum offrir pour un débutant ? Ou alors pour un palais plus averti ?
Voici quelques clés pour répondre à ces questions qu’on se pose au moment de choisir la bonne bouteille de rhum qui lui fera plaisir.
La Favorite Cœur de Canne
Pour un amateur de rhum agricole, le rhum blanc La Favorite Cœur de Canne est un joli classique. Cette nouvelle cuvée signée La Favorite révèle un nez plein de charme. La canne fraîchement coupée laisse place aux agrumes et aux fruits exotiques. Côté puissance, ses 50° n’enlèvent rien à son onctuosité.
Pssst, en Ti-Punch c’est aussi un délice !
La Maison du Rhum Ile Maurice Batch #4
Pour un amateur de sensation forte, surprenez-le avec le Batch #4 de La Maison du Rhum Ile Maurice ! Distillé en 2012, ce rhum vieux de l’Ile Maurice a vieilli en fût de chêne français et en ex-fût de cognac avant de séjourner 5 mois en ex-fût de whisky tourbé d’Islay.
Ce subtil mariage entre la tourbe et les fruits exotiques est aussi surprenant qu’intense.
Véritable OVNI aromatique dans le monde du rhum, La Maison du Rhum Ile Maurice Batch #4 est aussi séduisant que déroutant. Avis aux curieux et amateurs de whisky tourbé !
O Reizinho 6 ans Madeira Cask
Au nez, une belle minéralité rappelle les mines de crayons de papier. Quelques épices accompagnées d’un joli boisé emplissent le verre. L’amateur de whisky prête narine, une sherry bomb s’interroge-t-il ? Bonne question, car en bouche, l’influence du fût est marquée. Les fruits secs, le boisé fondu évoluent sur une finale plus végétale, herbacée.
Vieilli 6 ans en ex-fût de Madère, le rhum O Reizinho 6 ans Madeira Cask présente un profil aromatique riche et complexe. De quoi convertir un amateur de whisky ?
Demon’s Share 12 ans
Ce rhum vieux du Panama est une entrée en douceur dans l’univers du rhum. Pour une personne qui découvre ce monde, Demon’s Share 12 ans est un rhum équilibré avec une identité propre. Un nez envoûtant où le miel nappe les fruits secs et la vanille séchée emplissent le verre. Vient le moment d’y gouter. Des saveurs gourmandes d’épices douces et de vanille enrobent le palais. Une pointe d’agrume apporte la touche de fraîcheur en finale. Débutants, n’ayez crainte, la douceur est au rendez-vous !
Demon's Share 12 ans existe aussi en coffret ;)
Baie des Trésors – Fruits des Pluies
Pour un palais plus averti, quoi de mieux qu’une nouvelle pépite ?
Le rhum Baie des Trésors Fruits des Pluies est un rhum agricole ambré parcellaire de Martinique. Pour un Geek c’est limpide ! Vieilli 13 mois en fût de chêne neuf et en ex-fût de Bourbon, la cuvée Fruits des Pluies signée Baie des Trésors est un rhum riche et complexe qui s’ouvre sur une note boisée vanillée presque fumée. L’attaque est souple et se structure autour de tannins amples et marqués. Des arômes de fruits secs et d’agrumes confits se mêlent aux notes de tabac blond. Une belle nouveauté à découvrir !
